花生米不一样的做法,麻辣够味,做法还简单

时间:2020-07-26 11:18

花生米不一样的做法,麻辣够味,做法还简单 平时我们做花生米一般都是炒后撒点盐,就可以了,没有新鲜感。

  换一种做法,加上花椒和干辣椒炒制,麻辣味浓,有些酒鬼花生的味道,是一道下酒的小菜,您也来试一下,做法简单,味道不错

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  【酒鬼花生】

  主料:花生米 250克

  辅料:植物油 适量 食盐 3克 花椒 20粒 干辣椒 8个 辣椒粉 1茶匙 白糖 1茶匙

  制作方法

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  1.花生米加适量清水水浸泡2小时

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  2.将花生米剥去外皮

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  3.锅加油,冷锅冷油放入花生仁中火炸酥,然后取出来放入冰箱冷却30分钟。

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  4.锅留少许油,镇江香醋编辑分析下入花椒,干辣椒小火炒香

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  5.下入炸好的花生米翻炒几下

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  6.加入盐,白糖,辣椒粉快速翻炒均匀,即可盛出装盘

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  小贴士:冷锅冷油下入花生仁炸制,不要炸制过火

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